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中国精品酒店发展的5个误区<5>

 五、粗放培训

在酒店行业中,学术研究只是一句空头话,大多数人随波逐流,没有自己的思想与钻研精神,行业流行什么,即刻跟风而上。与职业人讨论时,部分人断章取义,说读书不是最重要的,思考才是最重要的。曾经在一次研讨中询问某职业人:请问您连书都不读,拿什么来思考?该质问赢得不少掌声的同时,我也想问问混乱的精品培训课程,你们所谈的精品有自己的精品研究吗?如此大规模的为了牟利而误导职业人,行业真的不反思?大多数的人都在抱怨行业走下坡路的同时,而行业人是否真的具有道德感及职业素养?有社会责任感,敢于把自己所学教给自己的下属及后辈,为行业培养一支新生力量?而粗放的培训,不仅仅没有传播行业正面知识,同时,作为老师,连“传道、授业、解惑”的基本要求都未达到,如何体现师德?

六、总述

当前世界是浮躁的,但是历史终究会选择正确的传承下去,其实精品还具有一个关键特质,那就是环保。一家没有环保、生态的精品酒店,充其量只是个赚钱工具,而非有故事的酒店。我衷心希望行业人能够正视学术研究,重视产学研结合,多读书、读好书,做一名有社会道义、有担当的行业人。精品目前虽然走入误区,但也期待,未来有更多人了解并剖析精品特质,塑造真正的精品酒店,为中国目前萧条的酒店市场注入强心剂,引导着行业朝着正面发展。

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